Συνταγή για τέλεια Τρουφάκια!




Μια συνταγή που θα σας  βγάλει από την δύσκολη θέση τώρα στις γιορτές καθώς είναι πανεύκολη και θα την λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!



Τι χρειαζόμαστε:
100 gr σοκολάτα
200 ml κρέμα γάλακτος
300 gr βούτυρο λιωμένο
5 αυγά (μόνο τον κρόκο)
2 βανίλιες
2 ποτήρια ζάχαρη (άχνη ή κρυσταλλική)
1 ποτήρι γάλα
8 κουταλιές της σούπας κακάο
3-4 πακέτα πτι μπερ
500 gr τρούφα


Πώς το κάνουμε:
Ζεσταίνουμε τη κρεμα γάλακτος, ρίχνουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε μεχρι να λιωσει και το αφήνουμε λίγο να κρυώσει. (Μπορείτε να το βάλετε και στο ψυγείο για πιο γρήγορα).
Χτυπάμε καλα στο μίξερ το βούτυρο, τα αυγά, τις βανίλιες, τη ζάχαρη και το γαλα. Τελευταίο προσθέτουμε και το κακάο.
Ρίχνουμε στο μίξερ το μίγμα με τη λιωμένη σοκολάτα.
Σπάμε σε μικρά κομμάτια τα πτι μπερ και ανακατεύουμε το μίγμα με το χέρι.
Σε ένα πιάτο βάζουμε την τρούφα.
Πλάθουμε μπαλάκια με το μίγμα και το περνάμε απο την τρουφα.
Τα αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσουν.
Έτοιμαααα!!!!